【概要描述】　　发现“非遗”魅力 助力“非遗”传承

　　1000多万网友在线观看

　　泾县宣纸、西湖龙井、先市酱油

　　功德林素菜、桂发祥麻花…

　　全国20余款非遗国货“您来买琦”全新组合

　　湖北老字号扬子江4万余份绿豆糕“秒空“

　　13日晚，央视新闻联合文化和旅游部非物质文化遗产司“把非遗带回家”专场带货直播，反响热烈，大量网友踊跃下单。

　　代表湖北出镜的扬子江表现不俗，成了直播中“一颗闪亮星”。顶流主播佳句妙语不断，湖北老字号绿豆糕就这样被定义。

　　【现场】

　　直播在央视新闻APP、央视频、淘宝直播、微博等平台同步播出，聚焦与大众衣食住行相关的非遗产品，在线为观众“种草”了二十多款国货好物。央视主播尼格买提、王宁，与淘宝主播李佳琦联袂主持。

　　扬子江绿豆糕被安排在第二个出场，颇有打头炮的意味。

　　“这个绿豆糕一定要试试它，我很喜欢，它与一般的绿豆糕完全不一样。”扬子江绿豆糕一端上带货官的桌前，见多“食”广的李佳琦热情向尼格买提推介。拿起一块尝了尝，点头称道“沁人心脾”。李佳琦表示赞同：“说得太好了!”

　　央视新闻微信公众号在直播预告中，隆重介绍了扬子江。

　　微信中写到：端午，谁不想来一块绿豆糕?扬子江绿豆糕带着绿豆的清香，在唇齿间融化出一片清凉。

　　“好吃就是硬道理。”这是扬子江董事长梅红运常挂在嘴边的话。扬子江食品植根荆楚，匠心手作，复原家的味道，以优质优品满足需求。

　　近几年，扬子江绿豆糕热销湖北500多家大中型超市，是湖北绿豆糕、芝麻糕销售“超市王’”。

　　【现场】

　　尼格买提拿着绿豆糕舍不得放下，李佳琦说，你知道它为什么好吃吗?它是扬子江糕点的传统制作工艺，这个工艺被列为湖北省、武汉市两级非物质文化遗产，非常厉害。

　　我要说，李佳琦更厉害，高超的味觉审美。扬子江糕点遵循口耳相传，融会贯通，源自动手实践，用心创造。数代薪火相承， 是风的味道，阳光的味道，岁月的味道。

　　扬子江传统绿豆糕恪守老法，绿豆加工研磨成粉、过筛，用传统蒸煮法做成，内馅可见粒粒红小豆，有豆有沙吃出豆粒口感，颇有“内涵”。

　　“一般的绿豆糕吃来很甜很腻，而这个绿豆糕一点都不腻口，还有爆冰的感觉，因为它用的是海藻糖，而不是蔗糖。”李佳琦很内行地道出其中门道。尼格买提形象性深化：“嗯，沙沙的，非常顺滑。

　　食以安为先，食以养为基。扬子江糕点食材严挑细选，建立了严格的原料溯源制度，根据现代人的营养需求，不断改进工艺，产品适当减糖减油，大胆采用新型原料，做放心食品，安全食品。青稞粽、绿豆冰糕的推出，使老字号“年轻态”。

　　【现场】

　　李佳琦在直播中告诉网友，他是湖南人,与湖北同饮一湖水。他对荆楚文化非常了解。他说，在湖北，进入夏天并不是看是否立夏，也不是看穿没穿短衬衣，而是看吃没吃绿豆糕。

　　“芝麻绿豆糕，吃了不长包”。扬子江糕饼是荆楚文化积淀下的美味，它以传统文化为背书，守正创新，饱含浓浓乡情。没有吃上扬子江的绿豆糕、芝麻糕和粽子这“端午三宝”，很多老武汉就觉得端午不完整。

　　从生产到消费，从深山到城市，从工坊到电商，从小众到大众，从参与非遗保护到共享非遗成果，非遗专场带货直播非遗传承人与消费者之间，架起一座便利、畅通的桥梁。

　　扬子江董事长梅红运为全国网友的热情感染，他感慨：湖北食品这么受网友们欢迎，给了我们很大的信心。作为湖北非遗的代表，传统节令食品会和年轻“后浪”更好结合，融入当下的美好生活。

　　央视主持人尼格买提：“本场直播让我们重新认识了很多非遗产品，了解了它们的历史与传承，未来，我们更有责任去关注与保护更多非物质文化遗产，让它们在这片大地上继续世世代代流传下去。”

　　央视主持人王宁：“今天我们看似是在带货，但其实带的是文化，带的是知识，带的是我们与祖先的心灵相通。”“这么多精美的非遗好物都是手工艺做成，也请大家赏手艺、学手艺，致敬匠心!”

• 分类：公司新闻
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• 来源：本网讯
• 发布时间：2020-06-16 18:30
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