【概要描述】　　5月30日，全国工商联与湖北省人民政府共同举办的“知名民企湖北行”活动云上开幕。全国逾1000家知名民营企业齐聚线上，助力湖北疫后重振。

　　刘永好、陈东升、艾路明、阎志、李湘平、郭广昌、王建沂、王均金、刘宝林、邱达昌、何超琼等知名大咖悉数亮相，阵容堪称“天团级”。

　　活动中设立了“市(州)长会客厅”。“武汉市长会客厅”带货直播了一批武汉特色产品及旅游资源。除了东湖、黄鹤楼等，还有江城市民耳熟能详的周黑鸭、精武鸭脖、扬子江糕点等。

　　端午临近，扬子江粽子、绿豆糕来到活动现场，增加了热闹的气息。

　　这是继抖音直播带货后，扬子江在省、市政府湖北大型推介活动中再次登场。是什么使她为城市 “带盐”?

　　▲扬子江粽子绿豆糕亮相“武汉市长会客厅”

　　2014年，我省认定第一批29家“湖北老字号” 品牌(企业)，扬子江名列其间。

　　“古法原香，传统手工”。扬子江传统糕点以一年中的春节、端午节和中秋节三大节日为主线，并常年规模生产其他传统糕点。

　　鲜明的湖北地域文化特征，独特的产品、技艺，扬子江糕饼成为很多老武汉人儿时记忆。

　　▲扬子江粽子绿豆糕赴澳门展销

　　扬子江粽子、绿豆糕、芝麻糕热销全省500多家商超，连年创造本地端午食品销售的不凡业绩。扬子江粽子、绿豆糕曾赴澳门亮相中国名优粽子、糕团展，这是武汉粽子、绿豆糕首次来到境外。

　　2015年，扬子江传统糕点制作技艺入选第五批武汉市非物质文化遗产代表性名录。2016年入选第五批湖北省非物质文化遗产代表性名录。

　　扬子江掌门人梅红运是省级、市级非遗传承人。

　　几十年的经验，五代人的传承，精确无误的配比，精美绝伦的手工，严密的传授体系，在传统的守望与创新里，扬子江糕饼一路演绎精彩。

　　去年，扬子江倾力打造了武汉首家集传统文化、旅游观光、糕饼生产于一体的非遗传承保护园，前不久被批准为3A级旅游景区。

　　老字号变身观光工厂，穿汉服、点朱砂、做糕饼，传统的非遗技艺吸引众多年轻人。

　　扬子江不仅是湖北老字号，其产品也是“荆楚优品”“武汉名牌”。

　　在中国糕饼业，扬子江作为荆楚糕饼的代表之一，不断跃升新高度，创造新荣耀。

　　以粽子、绿豆糕为列，扬子江粽子、绿豆糕连续10多年在全国粽子、糕团技艺大赛上夺得大奖。扬子江粽子、绿豆糕都曾斩获特等奖，青稞粽还曾获得最佳创新奖，传统手工绿豆糕曾获得糕团产品最佳风味奖等。

　　扬子江鄂式清水粽“专挑湖北柳条糯米”，鱼米之乡湖北之“芯”分外香。

　　扬子江绿豆糕以赤豆为芯、绿豆为表，本土本色，细腻滑软，连年是端午的爆款。

　　武汉“解封”后，作为端午粽子、绿豆糕的本土龙头企业，扬子江复工复产奏响抢工曲，开足马力赶订单，满足荆楚消费者节日所需。今年粽子、绿豆糕的产量与去年基本持平。

　　扬子江推出了10多款礼盒粽、礼盒绿豆糕、芝麻糕。

　　“湖北味道”可根据团购需求拼装产品，“端午三宝”包括粽子、绿豆糕、盐蛋。单体产品除了鄂式清水粽、日喀则青稞粽、老式纸包装绿豆糕外，还有时尚前卫冰晶粽、绿豆冰糕等，帅呆的外表、年轻的口味让老字号也软萌起来。

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• 来源：本网讯
• 发布时间：2020-06-01 16:55
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