【概要描述】　　本网讯 于(2020年1月17日)上午，湖北省文化和旅游厅副厅长段天玲，省文化和旅游厅非遗处处长孙旭，省非遗保护中心常务副主任张晓慧一行在武汉市文化和旅游局副局长杨菁、非遗处处长王建军等陪同下，来到扬子江湖北非遗糕饼文化园，对扬子江非遗文化馆和旅游研学项目等情况进行了深入调研。

　　▲图为段天玲一行观看扬子江企业文化宣传片

　　公司董事长梅红运，公司党支部书记、副总经理张火清等进行了接待，陪同领导参观文化园并进行了座谈。

　　▲图为馆长叶韦志为段天玲一行讲解民俗文化

　　调研期间，段天玲一行参观了扬子江“百遗工匠”非遗文化馆、非遗文化长廊、喜文化厅、寿文化厅以及非遗糕饼产品展示大厅。

　　“糕饼在中国有3000年的历史，它伴随中国人的一生，出生、结婚有喜饼，做寿有寿礼……”5000平方米的“百遗工匠”非遗文化馆内，不仅展示了湖北悠久的糕饼文化历史、古法工艺，也再现了抓周、婚礼、祝寿的场景。

　　▲图为段天玲一行参观生产车间

　　段天玲一行还进入生产车间参观通道，观看非遗糕饼的生产加工过程。与工业化流水线生产不同，这里保留着糕点制作的传统工序，许多环节必须仰仗技师手工完成。

　　在公司董事长梅红运的讲解下，段天玲厅长详细了解扬子江开展非遗活动情况，据介绍，自9月底文化园正式开放，已接待近6万游客，吸引了武汉大学、澳门大学、武汉商学院、华师一附中、首义路小学等来此开展非遗旅游研学活动。作为非遗文化体验景点，文化园也被不少旅行社列入江夏游线路。

　　段天玲厅长高度肯定了扬子江食品在非遗文化传承方面所开展的活动和工作，并表示省文旅厅将进一步进行支持和指导，并建议企业加大宣传力度，将项目做成行业标杆，多多开展“非遗”研学旅游项目，引导孩子们了解传统文化。

　　扬子江食品相关负责人介绍，投资千万兴办非遗糕饼文化园，不仅是食品主业的延伸，更在本地老字号中首次探索非遗和旅游融合。目前看来，旅游为非遗开拓了新的市场，非遗为品牌带来持久影响力，旅游观光、非遗传承、企业发展形成合力。它在挖掘老字号品牌资源与价值，结合旅游观光发展，走出了一条新路。

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• 来源：本网讯
• 发布时间：2020-01-17 15:26
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