昨日,记者从武汉食品工业协会获悉,湖北老字号扬子江生产的鄂式粽将亮相央视2020年端午特别节目《端午道安康》,这是荆楚名粽首次在央视亮相。 据了解,端午晚会是央视倾力打造的传统节目之一。今年的晚会融合了歌曲、朗诵、音诗画、竞技、体验秀等,以多彩的形式呈现传统文化、特色民俗的魅力。刘德华、张也、付笛声、李宇春、凤凰传奇等明星嘉宾纷纷现场助阵。 湖北是端午文化的发祥地。扬子江是首批湖北老字号,也是省级、市级“非遗”技艺单位。6月初,节目组联系扬子江,希望该公司的粽子在今年的端午晚会中出境,不仅让观众体味荆楚文化,也感受浴火重生的武汉的烟火气。 扬子江精心选取了具有湖北地方特色的鄂式清水粽和网红款青稞粽,根据节目组的要求,还专门制作了五彩粽、九子粽、糕粽。九子粽为九只粽连成一串,大小错落,形状各异,并且用九种颜色的丝线扎成。湖北传统风俗中,是母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物。糕粽是湖北特色绿豆糕、芝麻糕和粽子的组合,谐音“高中”,祝福高考学子取得好成绩。 据了解,端午晚会将于6月25日端午节当天在央视综艺频道CCTV3黄金时段播出。扬子江粽子将在晚会第二篇章《 “粽”观天下道平安 》趣味展示中出现,明星嘉宾还将分成AB两队争夺“平安粽”。
昨天是全国“文化和自然遗产日”,央视联合文化和旅游部非物质文化遗产司进行非遗国货直播带货。湖北非遗食品唯一入选的武汉老字号扬子江表现抢眼,40000份湖北绿豆糕“秒空”。 据介绍,今年的非遗国货直播甄选了全国20余款与民众生活息息相关、富有高美誉度与地域特色的非遗产品,一起来了解非遗技艺,致匠人,敬匠心。武汉的绿豆糕入选成为其中一款湖北非遗食品,请全国网友为鄂拼单。 整个直播由央视总台主持人尼格买提、王宁和“带货一哥”李佳琦共同“吆喝”,围观网友超千万。 13日晚20时15分,扬子江绿豆糕第二个登场。李佳琦说:“这个绿豆糕我很喜欢,超好吃。” 尼格买提拿起一块尝了尝,连连点头:“的确不错,还有沙沙的感觉。” 直播中,全国网友通过带货介绍,了解了不少湖北端午文化:“在湖北,夏天是不是到来不是看温度是否升高,或是否穿上衬衣,而是看吃没有吃绿豆糕。” 李佳琦介绍,扬子江传统技艺是湖北武汉省级、市级非遗,他问一旁的尼格买提:“吃了后是什么感觉。“尼格买提说:”沁人心脾。” 据了解,武汉老字号扬子江为这次直播备货30000份,但上架即“秒空”,随后临时补货10000份,也被“秒光”。很多未买到绿豆糕的网友吐槽:“这么好吃的绿豆糕,下次要多备点。” 扬子江董事长梅红运称,湖北食品这么受网友们欢迎,给了我们很大的信心。我们要使非遗更好融入当代生活,让非遗美品走进千家万户。