文化馆
资讯分类
楚天都市报:荆楚粽子将亮相央视端午晚会

楚天都市报:荆楚粽子将亮相央视端午晚会

  昨日,记者从武汉食品工业协会获悉,湖北老字号扬子江生产的鄂式粽将亮相央视2020年端午特别节目《端午道安康》,这是荆楚名粽首次在央视亮相。   据了解,端午晚会是央视倾力打造的传统节目之一。今年的晚会融合了歌曲、朗诵、音诗画、竞技、体验秀等,以多彩的形式呈现传统文化、特色民俗的魅力。刘德华、张也、付笛声、李宇春、凤凰传奇等明星嘉宾纷纷现场助阵。   湖北是端午文化的发祥地。扬子江是首批湖北老字号,也是省级、市级“非遗”技艺单位。6月初,节目组联系扬子江,希望该公司的粽子在今年的端午晚会中出境,不仅让观众体味荆楚文化,也感受浴火重生的武汉的烟火气。   扬子江精心选取了具有湖北地方特色的鄂式清水粽和网红款青稞粽,根据节目组的要求,还专门制作了五彩粽、九子粽、糕粽。九子粽为九只粽连成一串,大小错落,形状各异,并且用九种颜色的丝线扎成。湖北传统风俗中,是母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物。糕粽是湖北特色绿豆糕、芝麻糕和粽子的组合,谐音“高中”,祝福高考学子取得好成绩。   据了解,端午晚会将于6月25日端午节当天在央视综艺频道CCTV3黄金时段播出。扬子江粽子将在晚会第二篇章《 “粽”观天下道平安 》趣味展示中出现,明星嘉宾还将分成AB两队争夺“平安粽”。
“粽”磅!扬子江粽子将亮相央视端午晚会,惊喜又是你创造

“粽”磅!扬子江粽子将亮相央视端午晚会,惊喜又是你创造

  粽香浓情六月天,又逢端午艾香时。   6月18日,从武汉扬子江食品传来消息,其生产的鄂式粽将亮相央视2020年端午特别节目《端午道安康》,这是湖北知名品牌粽子首次在央视展风采。   端午晚会是央视倾力打造的传统节目之一,仅次于春晚,与央视元宵晚会、中秋晚会等齐名。演员阵容豪华,张也、付笛声、李宇春、凤凰传奇等明星嘉宾纷纷现场助阵。   今年的晚会融合了歌曲、朗诵、音诗画、竞技、体验秀等,以多彩的形式呈现传统文化、特色民俗的魅力。   据封面新闻记者报道,张蕾、任鲁豫担任主持人,刘德华通过“云”录制形式献歌。为了严控疫情,现场没有设置观众席。   任何一个传统节日、节气,都是人与自然的对话,与历史文明的对话。端午食粽的风俗,千百年来在我国盛行不衰。对中国人而言,粽子不仅是舌尖上的美味,更是一个民族难以割舍的情怀。   晚会粘合了历史、文化、传统、生活方式,包了一个内容丰富的“粽子”,召唤传统的精神,聆听时代的回响。   湖北是端午文化的发祥地之一。扬子江是首批湖北老字号,也是省级、市级“非遗”技艺单位。6月初,节目组联系扬子江,希望该公司的粽子在今年的端午晚会中出境,不仅让观众体味荆楚文化,也感受浴火重生的武汉的烟火气。   扬子江精心选取了具有湖北地方特色的鄂式清水粽和网红款青稞粽,根据节目组的要求,还专门制作了五彩粽、九子粽、糕粽。九子粽为九只粽连成一串,大小错落,形状各异,并且用九种颜色的丝线扎成。湖北传统风俗中,是母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新媳的礼物。   糕粽是湖北特色绿豆糕、芝麻糕和粽子的组合,谐音“高中”,祝福高考学子取得好成绩。   扬子江粽子将在端午晚会第二篇章《 “粽”观天下道平安 》中出现,明星嘉宾还将分成AB两队争夺“平安粽”。   据悉,该节目将于6月25日端午节当天在央视综艺频道CCTV3黄金时段播出。   小板凳准备好了吗?   一起为扬子江加油,为湖北、武汉加油!
李佳琦、尼格买提为非遗带货,

李佳琦、尼格买提为非遗带货, 扬子江绿豆糕这样被顶流定义,服了!

  发现“非遗”魅力 助力“非遗”传承   1000多万网友在线观看   泾县宣纸、西湖龙井、先市酱油   功德林素菜、桂发祥麻花…   全国20余款非遗国货“您来买琦”全新组合   湖北老字号扬子江4万余份绿豆糕“秒空“   13日晚,央视新闻联合文化和旅游部非物质文化遗产司“把非遗带回家”专场带货直播,反响热烈,大量网友踊跃下单。   代表湖北出镜的扬子江表现不俗,成了直播中“一颗闪亮星”。顶流主播佳句妙语不断,湖北老字号绿豆糕就这样被定义。   【现场】   直播在央视新闻APP、央视频、淘宝直播、微博等平台同步播出,聚焦与大众衣食住行相关的非遗产品,在线为观众“种草”了二十多款国货好物。央视主播尼格买提、王宁,与淘宝主播李佳琦联袂主持。   扬子江绿豆糕被安排在第二个出场,颇有打头炮的意味。   “这个绿豆糕一定要试试它,我很喜欢,它与一般的绿豆糕完全不一样。”扬子江绿豆糕一端上带货官的桌前,见多“食”广的李佳琦热情向尼格买提推介。拿起一块尝了尝,点头称道“沁人心脾”。李佳琦表示赞同:“说得太好了!”   央视新闻微信公众号在直播预告中,隆重介绍了扬子江。   微信中写到:端午,谁不想来一块绿豆糕?扬子江绿豆糕带着绿豆的清香,在唇齿间融化出一片清凉。   “好吃就是硬道理。”这是扬子江董事长梅红运常挂在嘴边的话。扬子江食品植根荆楚,匠心手作,复原家的味道,以优质优品满足需求。   近几年,扬子江绿豆糕热销湖北500多家大中型超市,是湖北绿豆糕、芝麻糕销售“超市王’”。   【现场】   尼格买提拿着绿豆糕舍不得放下,李佳琦说,你知道它为什么好吃吗?它是扬子江糕点的传统制作工艺,这个工艺被列为湖北省、武汉市两级非物质文化遗产,非常厉害。   我要说,李佳琦更厉害,高超的味觉审美。扬子江糕点遵循口耳相传,融会贯通,源自动手实践,用心创造。数代薪火相承, 是风的味道,阳光的味道,岁月的味道。   扬子江传统绿豆糕恪守老法,绿豆加工研磨成粉、过筛,用传统蒸煮法做成,内馅可见粒粒红小豆,有豆有沙吃出豆粒口感,颇有“内涵”。   “一般的绿豆糕吃来很甜很腻,而这个绿豆糕一点都不腻口,还有爆冰的感觉,因为它用的是海藻糖,而不是蔗糖。”李佳琦很内行地道出其中门道。尼格买提形象性深化:“嗯,沙沙的,非常顺滑。   食以安为先,食以养为基。扬子江糕点食材严挑细选,建立了严格的原料溯源制度,根据现代人的营养需求,不断改进工艺,产品适当减糖减油,大胆采用新型原料,做放心食品,安全食品。青稞粽、绿豆冰糕的推出,使老字号“年轻态”。   【现场】   李佳琦在直播中告诉网友,他是湖南人,与湖北同饮一湖水。他对荆楚文化非常了解。他说,在湖北,进入夏天并不是看是否立夏,也不是看穿没穿短衬衣,而是看吃没吃绿豆糕。   “芝麻绿豆糕,吃了不长包”。扬子江糕饼是荆楚文化积淀下的美味,它以传统文化为背书,守正创新,饱含浓浓乡情。没有吃上扬子江的绿豆糕、芝麻糕和粽子这“端午三宝”,很多老武汉就觉得端午不完整。   从生产到消费,从深山到城市,从工坊到电商,从小众到大众,从参与非遗保护到共享非遗成果,非遗专场带货直播非遗传承人与消费者之间,架起一座便利、畅通的桥梁。   扬子江董事长梅红运为全国网友的热情感染,他感慨:湖北食品这么受网友们欢迎,给了我们很大的信心。作为湖北非遗的代表,传统节令食品会和年轻“后浪”更好结合,融入当下的美好生活。   央视主持人尼格买提:“本场直播让我们重新认识了很多非遗产品,了解了它们的历史与传承,未来,我们更有责任去关注与保护更多非物质文化遗产,让它们在这片大地上继续世世代代流传下去。”   央视主持人王宁:“今天我们看似是在带货,但其实带的是文化,带的是知识,带的是我们与祖先的心灵相通。”“这么多精美的非遗好物都是手工艺做成,也请大家赏手艺、学手艺,致敬匠心!”
楚天都市报:非遗日带货直播为鄂拼单,4万份湖北绿豆糕“秒空”

楚天都市报:非遗日带货直播为鄂拼单,4万份湖北绿豆糕“秒空”

  昨天是全国“文化和自然遗产日”,央视联合文化和旅游部非物质文化遗产司进行非遗国货直播带货。湖北非遗食品唯一入选的武汉老字号扬子江表现抢眼,40000份湖北绿豆糕“秒空”。   据介绍,今年的非遗国货直播甄选了全国20余款与民众生活息息相关、富有高美誉度与地域特色的非遗产品,一起来了解非遗技艺,致匠人,敬匠心。武汉的绿豆糕入选成为其中一款湖北非遗食品,请全国网友为鄂拼单。   整个直播由央视总台主持人尼格买提、王宁和“带货一哥”李佳琦共同“吆喝”,围观网友超千万。   13日晚20时15分,扬子江绿豆糕第二个登场。李佳琦说:“这个绿豆糕我很喜欢,超好吃。” 尼格买提拿起一块尝了尝,连连点头:“的确不错,还有沙沙的感觉。”   直播中,全国网友通过带货介绍,了解了不少湖北端午文化:“在湖北,夏天是不是到来不是看温度是否升高,或是否穿上衬衣,而是看吃没有吃绿豆糕。”   李佳琦介绍,扬子江传统技艺是湖北武汉省级、市级非遗,他问一旁的尼格买提:“吃了后是什么感觉。“尼格买提说:”沁人心脾。”   据了解,武汉老字号扬子江为这次直播备货30000份,但上架即“秒空”,随后临时补货10000份,也被“秒光”。很多未买到绿豆糕的网友吐槽:“这么好吃的绿豆糕,下次要多备点。”   扬子江董事长梅红运称,湖北食品这么受网友们欢迎,给了我们很大的信心。我们要使非遗更好融入当代生活,让非遗美品走进千家万户。
上一页
1
2
...
14