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扬子江青稞粽 离天最近的地方纯净品质绿色问候

2017-5-16 15:37:09      点击:

近几天,湖北老字号扬子江青稞粽子陆续摆进了江城的超市,黄澄澄、半透明的青稞粽,让生活在大都市的人们感知了自然的气息。

对许多内地人来说,高原的一切神秘又令人向往。离天最近的地方,无污染的净土,充足的阳光,雪莲花下的雪水,这种环境下生长的青稞,对内地人都有挡不住的诱惑。

青稞是藏族人眼里的绿色珍珠,也是他们一直珍视的生活信仰。干燥、寒冷、强日照,经过数万年优胜劣汰的自然进化,青稞具备了极强的生命力,以其丰富的β-葡聚糖、稀有的营养成分和丰富的微量元素闻名于世。

青稞是世界上麦类作物中含β葡聚糖最高的农作物,含量超过平原农作物几十甚至上百倍。β葡聚糖对结肠癌、心脑血管疾病、糖尿病有预防作用。同时具有提高人体免疫力、调节生理节律的作用。

青稞丰富的膳食纤维,具有清肠通便、清除体内毒素等功效。它所含的稀有的营养成分,如硫胺素、核黄素、尼克酸等,可促进人体健康发育。青稞还含有对人体有益的微量元素:钙、磷、铁、铜、锌、硒等矿物质元素。硒是联合国卫生组织确定的人体必需元素,是该组织唯一认定的防癌、抗癌元素。

独特的营养功效,使青稞食品越来越受的青睐。扬子江的青稞粽首次面世端午市场。在日喀则海拔3800米的桑珠孜区聂日雄乡,扬子江建立了千亩“青稞种植基地”。 挑出颗粒饱满、富有光泽的上等青稞,经过无数次研试,找到了青稞与糯米的最佳比例和最佳的预烹饪工序,青稞粽子相比传统糯米粽,口感更加Q弹而富嚼劲。食用时粘上白糖蜂蜜,口感轻盈香甜;或搭配花茶,能调理血液循环,十分宜人。

好吃又有颜值,在主打养生风的端午市场,老字号扬子江注定要再领风骚。