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饼比盘大果仁粒粒在目 “扬子江●邦可” 御品金丝五仁月饼惊艳中秋

2016-9-20 15:22:17      点击:

近日,在武汉新州毛冲村,12名村民聚集在一起,品尝“扬子江”旗下“邦可”品牌出品的御品金丝五仁大饼,金灿灿的月饼,每个重达1公斤,是普通月饼的10倍多,看上去比家里的饭碗还大。几位上了年纪的村民惊呼:“第一次见这么大的月饼!”

这个月饼,是“扬子江”限量版经典呈现,产量仅为3000个,目的在于更充分地展示中华月饼文化和技艺,提升月饼品牌的影响力和传播力,把中秋团圆、喜庆的氛围渲染得更加浓郁。

扬子江”是首批“湖北老字号”, 扬子江传统糕点制作技艺入选省级“非遗”。近年来,“扬子江” 注重将传统与创新有机融合起来,努力使传统的月饼、大众化的价格,也做出精品化、个性化、时尚化的产品,满足更多消费群体的喜好。

作为湖北食品烘焙龙头企业,“扬子江” 旗下品牌“扬子江”、 “邦可”、 “顺香”同时亮相中秋市场。“扬子江”以传统月饼为主,兼顾时尚口味; “邦可”是老武汉熟知的“老字号”,以情调取胜,走的是优雅路线;“顺香”经营正宗的广式月饼、潮式酥皮月饼,具有浓厚的岭南情调。三个品牌三味竞芳,互为补充,各呈其采,是“扬子江”企业实力的显示。

邦可御品金丝五仁大饼,食材优中选优,制作精准苛严,充满王者之气。它是老字号企业月饼技艺的集大成者。手工制作,恪守古法传统,一块月饼,数十年的匠心,独沽一味的存在。岁月传承的纹路清晰地篆刻在饼皮上,切开月饼,核桃仁、芝麻仁、瓜子仁等果仁粒粒在目。它最适合举家围桌而食,像吃生日蛋糕一样,用刀叉将月饼切成一个个小块,分给大家品尝。原汁原味的月饼,仿佛带着手工的温度,自然、淳朴、健康,亲情、友情在传递,一份对传统眷恋不忘的情怀也由舌尖沁入心中

 

 

                                                             (恬恬)